यहां वसंत विवाह मेनू के लिए कुछ विचार दिए गए हैं:
- ऐपेटाइज़र: शतावरी और लीक टार्टलेट, झींगा कॉकटेल, बकरी पनीर और अंजीर क्रोस्टिनी
- सलाद: स्ट्रॉबेरी और खसखस ड्रेसिंग के साथ मिश्रित हरी सब्जियाँ, बाल्समिक विनैग्रेट के साथ पालक और स्ट्रॉबेरी सलाद, सिट्रस विनैग्रेट के साथ अरुगुला और चेरी टमाटर का सलाद
- प्रवेश: पुदीना पेस्टो के साथ मेमना चॉप, नींबू डिल सॉस के साथ ग्रील्ड सैल्मन, चिकन पिकाटा
- पक्ष: भुना हुआ शतावरी, जंगली चावल का पुलाव, भुनी हुई वसंत सब्जियाँ
- मिठाइयाँ: नींबू टार्टलेट, स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक, गाजर का केक
स्वादिष्ट और वसंत ऋतु के लिए उपयुक्त व्यंजन बनाने के लिए शतावरी, स्ट्रॉबेरी और मेमने जैसी मौसमी सामग्रियों को मेनू में शामिल करना एक अच्छा विचार है। आप सलाद और ग्रिल्ड समुद्री भोजन जैसे व्यंजनों के साथ मेनू में ताजगी और हल्केपन का स्पर्श भी जोड़ सकते हैं।